Nous sommes en octobre et le chantier de Crasno Selo (voir chantier 3) bat son plein. Moitié de tunnel principal (véhicules) tunnels pour cyclistes et piétons sont en voie d'achèvement. Toute une partie de quartier a été arrachée et le transfert de la route tsar Boris est en train de se faire. Du côté du bd Jitnitsa même effervescence et on se prépare à la fermeture de l'actuel bd tsar Boris qui sera déplacé au-dessus des tunnels. Les ouvriers mettent les bouchées doubles travaillant même les dimanches et souvent tard dans la nuit. L'hiver est proche, ne l'oublions pas !

Ca y est c'était mon 1er "plaisirs du palais" ce jeudi 20 oct de 9h à 14h ! 10 dames et 2 hommes dont Thierry le formateur qui nous a reçu à Siméonovo dans sa cuisine. 3 désistements de dernière minute. Le thème: la pâte feuilletée au beurre sous différentes formes:

- "twists" (dixit Elisa !) au fromage pour l'apéro servies avec "domachna rakya"

- vol aux vents pour l'entrée servie avec sauce aux moules

- feuilleté au saumon sur son lit de riz aux 5 épices

- tarte aux quetsches (prûnes) pour le dessert

Mais avant ces succulentes dégustations accompagnées de vin blanc et rouge c'est par équipes de 2 ou seule que les élèves très appliqué(e)s ont été formé à la confection de la pâte feuilletée au pur beurre français "Grand Tourage" de Fléchard.

Tous nos remerciements à Thierry pour cette formation durant cette sympathique mâtinée dans la bonne ambiance.
Les recettes vont suivre...
Pour le prochain "plaisirs du palais" quel sera le pays qui voudra partager des recettes en organisant une belle séance de cuisine ? Avis aux amatrices.

 Toutes les photos

Et voici comment a été utilisée la pâte feuilletée que chacun aura pu emmener: 2 belles tartes aux pommes à la mode Alsacienne !
55mn de cuisson à 190° avec rajout à mi-cuisson de:
mélange de 1 oeuf battu - crème liquide (au pif) - 1/2p. de vanille - env. 50g de sucre
résultat excellent !
Remarque: la pâte feuilletée rétrécit bien plus sur les bords que la pâte brisée !

Texte - photos - vidéo: JCL

Ciel couvert au départ de Dragalevtsi ce mardi 18 oct, les 10 randonneurs (+ Etoile) ont vite trouvé le soleil une fois au-dessus des nuages, à Aleko, départ d'un circuit de 13kms sur un dénivelé de 560m en 4h35 arrêts compris. Pas de vent (heureusement), une température idéale, des sentiers bien détrempés, pas mal de moraines, glissantes à certains endroits (Thierry, soigné sur place; Leen et le guide les 3 "chutés") bref une rando "intermédiaire-difficile" de très bon niveau qui aura amené son lot de satisfactions. Dommage que le refuge du sommet ait été fermé. Cela aura permis à 3 affamés de satisfaire leurs estomacs devant une bonne soupe et une non moins bonne bière à l'habituel "Chitchovtsi"
A bientôt pour d'autres aventures.

Le ciel était menaçant ce mardi 4 octobre au départ de Boyana. La tour de Kopitoto invisible et plongée dans les nuages. Pourtant 13 courageux (nous devions même être 15 !) ont foncé vers Kopitoto pour démarrer une rando de 11.5kms en 3h15 et 460m de dénivelé , la plupart du temps dans les nuages ou juste au-dessus.  Une rando de difficulté "intermédiaire" que même Elisa la nouvelle a bien apprécié. La jeune chienne menée par Ionka, également ! La météo est restée clémente et seules quelques gouttes nous ont surpris sur les 500 derniers mètres. 
Avec tous ces kms avalés il était temps d'avaler quelque chose de plus consistant, du moins les 8 qui sont restés pour déjeuner tranquillement au "Perfetto", un de nos restaurants habituels.

A la semaine prochaine

 le trajet du 15 mars 2016

En ce mardi 27 sept. 2016 un nouveau record de participation a été battu: en effet nous étions 20 ce matin (dont 4 nouvelles) à nous élancer depuis Aleko vers le sommet de Kamen Del (1862m) sous un ciel mitigé (soleil - mi couvert) - 7 nationalités (Allemagne - Bulgarie - Colombie - France - Liban - Tchéquie - Ukraine) - Une agréable journée, sans vent sur le plateau mais par contre très peu de visibilité sur Sofia embrumée; un peu dommage mais ce n'est que partie remise. Par contre on a pu se consoler avec un selfie de groupe réalisé avec brio par Julie et sa perche high-tech. (sur la photo Il en manque 3 qui ont préféré jouer les cabris sur les rochers !)
Puis retour vers notre restau habituel de Dragalevtsi "Tchitchovtsi" ou 14 affamé(e)s ont donné bien du fil à retordre à la serveuse, qui, entre le français, le bulgare, l'anglais et l'allemand, ne savait plus à quel saint se vouer !
"Bon, la prochaine fois faudra passer plus de temps à la montagne, qu'au restaurant" nous a dit Teresa en conclusion; pas faux !
A la prochaine

 Les records de participation précédents:

16 oct. 2012: 16 personnes
11 juin 2013: 16 personnes
14 janvier 2014: 15 personnes
10 nov. 2015: 17 personnes

Photos: Julie - JCL 
Texte: JCL

 Vendredi 23 sept était le second jour - Toujours autant d'ambiance; toujours autant de monde - spectateurs - courageux danseurs débutants ou confirmés et cela sous un beau soleil

Samedi 24, troisième jour - je ne savais pas qu'il existait autant de danses et rythmes différents ! Et avec quelle facilité les bulgares maîtrisent ces pas, ces rythmes ! Vous pouvez le constater dans les vidéos ci-dessous.

Dimanche je n'ai malheureusement pas pu assister à la finale de ces 4 extraordinaires journées, ou, dans la morosité actuelle, les bulgares, et aussi beaucoup d'étrangers, ont pu oublier leurs problèmes, leurs soucis et simplement s'amuser.

 Jour 3 - et encore de nouveaux pas !

 Je suis toujours très étonné combien vivaces sont les traditions, et tout spécialement le folklore, en Bulgarie ! Aujourd'hui, jour de l'Indépendance, fut le début de 4 jours de musique folklorique, de danses, de présentation des costumes de chaque région du pays. Tout cela dans une formidable ambiance ou on n'hésite pas à rejoindre les cercles des danseurs et cela sans même parfois savoir danser ! Fiers du drapeau bulgare, certains dansent même avec ! Tout est fait pour que les gens se sentent à l'aise; bière, kebabtche, küfte et autres grillades, tables etc rien ne manque. Les gens viennent en famille, à pied, à vélo, avec le chien etc bref un événement à ne pas louper si on est resté à Sofia durant ces 4 jours de pont.

Photos - vidéo : JCL
Etiquettes/photos: Maria N.

9 le soir, plus que 7 le matin au départ du parking Billa de Pavlovo pour cette seconde rando de la saison 2016-2017, dont Bonnie, la responsable de la march'aktiv.
Jusqu'au dernier moment l'instabilité météo a failli nous faire renoncer mais 7 courageuses ne se laissent pas impressionner par quelques nuages bas !
Et c'est depuis le fin fond de Gorna Banya que nous avons démarré ce circuit de 9.2kms pour le finir en 2h45 et 35mn d'arrêts pour prendre une "bonne" soupe (bob tchorba) sous l'auvent d'une mexhana tout en laissant nos casse croûte au fond du sac.
Bien entendu nous avons subi quelques moments de crachin mais rien de décourageant ! d'ailleurs avec tous nos papotages c'est tout juste si nous avons remarqué les gouttes ! Par contre l'absence de Thierry le cuistot s'est faite sentir: on n'a pas parlé recettes de cuisine !
A la semaine prochaine

Tracé et dénivelé

Durant pas mal de temps j'avais l'habitude de manger régulièrement des "baguettes françaises" (френски франзели) livrées par PAIN DE PARIS chez un franchisé de mon quartier. Des baguettes dont la qualité a peu à peu baissé. Mais ce qui n'aurait pas du arriver, arriva: Pain de Paris a malheureusement fait faillite pour des raisons encore bien obscures. Pour un français qui ne rentre plus chez lui, la baguette sous le bras, et cela même en Bulgarie, c'est un choc !

Heureusement, très récemment, lors du 1er café de Sofia Accueil, j'ai eu la surprise de découvrir de belles baguettes bien croustillantes; un régal.

Et, depuis ce jour, un nouveau fournisseur me permet de m'approvisionner régulièrement !

En cas d'intérêt me contacter en laissant un petit commentaire ou cliquez sur "Contact"

Les baguettes Pain de Paris à différents jours   

Les nouvelles baguettes

Nota juin 2019: dommage mais ces baguettes c'est fini depuis quelques années déjà, "Pain de Paris" ayant fait faillite !

Mardi dernier il pleuvait et la rando a été annulée. Ce mardi par contre, nous partons pour cette première rando de la saison 2016-2017 à 14 (+ Tracy la chienne du guide) sous un splendide soleil bien chaud. Nous avons souhaité la bienvenue à Mélanie, à Barbara fraîchement débarqués à Sofia, à Fanny qui se lance...enfin, et aussi à Pernette, une amie de Marie-Laure, de passage à Sofia. On se met en route pour Bistritsa ou nous attend Laurence avec impatience. Et nous voila partis pour 11.1kms (dénivelé de 180m) que nous bouclerons en 2h50 et 45mn d'arrêts. Un circuit très classique mais idéal pour papoter, faire connaissance, parler vacances, futures vacances et même...travail ou encore...cuisine ! Et cette fois-ci nous avons même vu de VRAIS vaches !! (ouiiii, Sory !) En tous cas nous espérons que les futures randos continueront d'être aussi bien fréquentées.
A la semaine prochaine.

Pour des raisons d'organisation, le traditionnel café de rentrée à l'ambassade n'a pas encore pu avoir lieu. C'est pourquoi l'Institut Français nous a gentiment mis la grande salle à disposition ce vendredi 9 sept. Une salle qui n'était pas trop grande pour accueillir près de 50 personnes. Toutes et tous étaient heureux de se retrouver après 2 mois de vacances. C'était aussi l'occasion d'accueillir quelques nouvelles têtes saluées par Maria la présidente après avoir souhaité la bienvenue à toutes et à tous. Elle a remercié tout particulièrement Mr Braud, directeur de l'Institut. Ont pris également la parole, Dimitri D. qui a présenté la crêche "Les Papillons" qui va ouvrir sous peu à Boyana; Neli N. qui a encouragé à participer à titre personnel, aux actions de "l'Entraide" ainsi qu'au "Charity Bazar" du 4 décembre; Claire T. qui a donné des indications sur la paroisse catholique; Jean-Claude R. qui a mentionné le nouveau site de SA. Enfin Maria a remercié les généreux donateurs et donatrices qui ont permis d'avoir des tables richement garnies. Bien entendu, Pamela R. (secrétaire adjointe) et Leen I. (trésorière) ont réussi à gérer avec brio les nombreux encaissements de cotisations ainsi que les inscriptions aux différentes activités proposées par l'association.

Page Facebook de SA

Ca y est la période de vacances est finie ! Nous espérons que vous aurez passé de belles vacances bien reposantes. Jeudi 1er sept. c'était la rentrée à l'école Victor Hugo ou des mesures drastiques de sécurité avaient été prises ! C'était aussi l'occasion pour notre nouvelle équipe, de rencontrer les anciens membres de SA ainsi que les nouvelles pour leur permettre de s'inscrire pour l'année 2016 - 2017. Par la même occasion ils/elles pouvaient s'inscrire à/aux activités qui les intéressent. C'est ainsi qu'une vingtaine autour d'une tasse de café / croissants se sont inscrit(e)s.

Vendredi 9 sept. entre 10h et 12h30 nous aurons l'occasion de compléter ces inscriptions lors du café de la rentrée qui aura lieu cette année exceptionnellement à la grande salle de l'Institut Français, place Slaveikov 

Etant donné les changements en cours à l’ambassade, le traditionnel « café d’accueil de l’ambassadeur » se fera à une date ultérieure.

Texte: JCL
Photos: Daniel - JCL

Bizarre ce titre ? En Bulgarie pas du tout ! Ce qui motive ce titre:

- voyager bon marché en train  datant de plus de 40 voire 50 années !
- voir sur le chemin des édifices d'une époque révolue
- visiter le monastère CHEREPISH sur le trajet Sofia - Vratsa

Il y a 9 ans je faisais un premier voyage retour en train Vidin - Sofia (l'Aller s'était fait en bus) qui ne m'avait pas trop impressionné.
Ce jeudi j'ai refait une expérience ferroviaire avec BDZ (Balgarski Darjavni Zeleznici - Chemins de fer de l'Etat bulgare)
Je pensais que suite à la totale et récente rénovation de la gare de Sofia, l'administration et les trains avaient aussi évolué !

Achat du billet:

Décidé à partir assez tôt, j'ai préféré acheter le billet Sofia - Ljutibrod la veille. A signaler que leur site (en Bg et en anglais) est très performant et on trouve facilement son bonheur !
Renseignement pris, je trouve le bon guichet mais pas les employés les plus performants car je mettrais 40mn avant d'avoir mon billet ! Allons ne critiquons pas de trop ! Quand elle m'annonce le prix je n'en crois pas mes yeux ! 7.60 lv l'AR ! (82kms x 2) soit un total de 3h40mn de voyage 

 Le voyage:

BDJ a quelques nouveaux trains sur de grandes lignes: Sofia-Plovdiv, Sofia-Bourgas, Sofia-Kyustendil 
Par contre la plupart des trains sur des lignes moins importantes sont très obsolètes et datent de la fin des années 60 à fin 70
Me voila donc parti à la recherche du bon quai (kolovos en Bg)  - c'était le 13 le tout dernier !
Des wagons vétustes, artistement tagués (on les croirait revenus de Woodstock !) derrière une loco électrique sans doute des années 60 vu son état cosmétique ! Par contre l'intérieur est très sympa avec des sièges confortables en "open space" ou, d'autres wagons, en compartiments de 8 places - partout non-fumeurs !
Particularité: pas de compostage de billet en gare ou sur les quais ! Dans tous les trains ce sont des contrôleurs qui passent vous poinçonner votre billet.

Départ à l'heure à 8h30 (eh oui on n'est pas en France ! - pas de grèves, pas de retards !) Très rapidement on s'engage dans le défilé d'Iskar ou, sur tout le trajet se côtoient la rivière Iskar, la route nationale et bien sûr la voie ferrée. Des passages de tunnels, des virages, des croisements avec des trains retours et pas moins de 25 stations desservies jusqu'à LJUTIBROD en 1h50mn ! Eh oui on n'est pas dans un TER ou un TGV ! En cours de route je me rends compte que je pourrais sortir une station avant à CHEREPISH donc très près du monastère. C'est là qu'en attendant l'arrêt derrière la porte je constate ceci: la porte est entrebaillée et risque de s'ouvrir sur la moindre poussée ! bonjour la sécurité mais bon ça ne dérange personne !

Eh oui il s'arrête à Cherepish ! je serais le seul à descendre rapidement et à me retrouver devant les vestiges d'une gare en ruine   sans âme qui vive ! endroit lugubre ou la nuit rôdent peut-être des fantômes d'un chef de gare depuis longtemps disparu !
Mais bon, pas de panique, le gps en main m'indiquera le chemin à suivre pour me rendre en peu de temps au "monastère Cherepish"

Histoire du monastère:
 
Le monastère Cherepish a été restauré au début du 17ème siècle par le célèbre bulgare ecclésiastique, constructeur et peintre Pimen Zograf de Sofia. A cette époque a été construite l'église actuelle.

Au cours de la période de Renaissance bulgare, le monastère a été habité par des hommes de lettres et calligraphes qui ont laissé de précieuses œuvres et chefs-d'œuvre littéraires. Ainsi, le monastère est devenu progressivement un centre littéraire, culturel et éducatif important. Elle abritait une école du monastère, où les biographies et les évangiles ont été écrits et transcrits, certains d'entre eux sont les Cherepish Evangile du 16ème siècle, enfermé dans des couvertures d'or et décoré avec des scènes de la Bible, ainsi que l'Evangile de Monk Danail et le livre des Apôtres de Jacob.

Cherepish Monastère "Mère Assomption de Dieu» Peu à peu, le monastère Cherepish a prospéré et quelques nouveaux bâtiments tels que la cuisine de l'ancien monastère, maison Rashidovata, la construction de Danail, la chapelle de l'ossuaire, le campanile et ainsi de suite ont été construits au début de du 19ème siècle.

St. Sofronni de Vratsa a trouvé son refuge dans le monastère Cherepish en 1798-1799. L'abbé Epifanii établi ici le Comité révolutionnaire Ljutibrodski. Le monastère a été utilisé pour être visité par les membres du Comité révolutionnaire de Vratsa dans la période 1872-1876. Le quartier populaire "dol Rashov" où la dernière bataille du détachement de Botev des rebelles contre les Turcs a été menée, dirigée par Georgi Apostolov, se trouve à proximité du monastère Cherepish.

Le cloître Cherepish a également été visité par l'éminent écrivain bulgare Ivan Vazov en 1889 et 1907. En 1897, un autre auteur célèbre, Aleko Konstantinov, s'est arrêté ici au cours de sa tournée dans la région. Après sa visite au monastère, il publie un de ses écrits populaires, appelé "bulgare Suisse".

Architecture et état actuel:
Monastère Cherepish "Mère Assomption de Dieu" Aujourd'hui, le monastère Cherepish est habité par quelques moines. L'église du monastère remonte au 17ème siècle et il représente un bâtiment à nef unique avec une entrée spacieuse, une galerie ouverte et un dôme pointu. Les peintures murales de l'église ont été peintes par Yonko pop Vitanov de Tryavna et Vassil Iliev de Dobursko. Après une recherche approfondie a été faite, il a été constaté que certaines parties des fresques anciennes ont été conservées et ils sont censés avoir été peint par le Pimen Zografski. 

Voir toutes les images de cette journée

Le retour:

Après une rapide restauration sur la route non loin du monastère je me dirige (sur la route car pas d'autre chemin) vers Ljutibrod éloigné d'environ 4kms - avec le peu de circulation qu'il y a ce jour il n'y a pas de danger, même sans trottoirs. Arrivé à la gare de Ljutibrod, même constat de vétusté, de totale dégradation sauf un petit logement d'un..."chef de gare" qui, entendant arriver le train, sortira avec son drapeau, faire son service !

Conclusion:

Un endroit idéal pour une excursion d'un jour au travers de ces magnifiques paysages de la Bulgarie et cela avec un moyen de locomotion, vétuste, peu onéreux mais plein de charme. La découverte d'un monastère au riche passé historique, très bien conservé et entretenu car habité par des moines. A noter que le retour peut aussi se faire depuis la gare de Cherepish ce qui, avec d'éventuels enfants, sera plus sécurisant.

Le trajet du train 

Les 25 gares désservies 

Le trajet à pied de toute la journée (6.5kms)

A lire également

Juillet - août 2016 voila ou en est le chantier de la ligne 3 du métro et de l'aménagement du carrefour Gotse Delchev - Tsar Boris III. D'impressionnantes excavations, des fondations etc. On verra un peu plus clair dans quelques mois !

Le Monastère d'Etropole de la Sainte Trinité

(bulgare: "Света Троица" de Етрополски, Etropolski manastir "Sveta Troitsa"), également connu sous le nom Varovitets (Варовитец), est un monastère orthodoxe bulgare à 6kms de Etropole dans le centre-ouest de la Bulgarie. Le monastère a été fondé au 12ème ou 13ème siècle, son apogée étant du 16ème au 18ème siècle, quand, grâce à ses scriptoria prolifiques, il était le centre littéraire sous la domination de ottomane qui gouvernait le nord de la Bulgarie. Dans sa forme actuelle, le monastère comprend une grande église du milieu du 19e siècle et deux chapelles.

Avec les popes Anthony, Zachary et Raphaël, qui étaient en charge du monastère des années 1620 aux années 1640, l'école littéraire Etropole était un important centre de production de manuscrits principalement religieux . Son influence répandue dans les Balkans à d'autres écoles de l'époque. les scribes particulièrement actifs de cette période ont été le prêtre Valcho, hiéromoine Daniel, John le Grammairien et Basile de Sofia. Grâce aux efforts littéraires réussis de sa communauté, le monastère a pu se maintenir grâce à la vente de manuscrits, en plus des dons des riches sections locales . 76 œuvres de l'école littéraire Etropole sont conservés par la Bibliothèque nationale de Bulgarie et le Musée d'Histoire de l'Eglise. (source wikipedia)

Etropole

Etropole (bulgare: Етрополе) est une ville dans l'ouest de la Bulgarie, une partie de la province de Sofia. Il est situé à proximité des pentes nord de la chaîne des Balkans dans la vallée de la rivière Iskar à 85 km de Sofia.
La tour de l'horloge de Etropole construite en 1710 est l'une des plus anciennes de la Bulgarie. Elle servait à l'origine comme une structure défensive jusqu'en 1821 ou un constructeur du nom de Dido la reconstruit comme une tour d'horloge. Avec sa hauteur d'environ 20 mètres, elle est au-dessus de la plupart des bâtiments de la petite ville. La tour d'horloge est l'un des 100 sites touristiques de la Bulgarie ainsi que le monastère de la Sainte Trinité et le musée d'histoire de Etropole.

 Pravets

Pravets ou Pravetz (bulgare: Правец, aussi translittéré comme Pravec) est une ville située dans l'ouest de la Bulgarie centrale, à environ 60 km de Sofia. Pravets est la ville natale de pravetz, "Pravetz" est aussi un nom de famille.

Pravets a une population de 4.512 hab. Les montagnes qui l'entourent, permettent un climat doux avec des vents rares. Dans la périphérie, il y a un petit lac utilisé pour la pêche et les loisirs. La ville est le berceau de longue date de l'ex président communiste bulgare, Todor Jivkov (1911 - 1998) qui s'est beaucoup investi dans cette petite ville. La première usine des ordinateurs "pravets" en Bulgarie était située dans cette petite ville. Ces ordinateurs, qui étaient aussi les premiers en Bulgarie, étaient nommés "Pravets-82".

Aujourd'hui, la ville est surtout célèbre pour ses ordinateurs et les systèmes technologiques du secondaire, comme l'emplacement de la City University et le complexe de villégiature RIU de golf. Il y a aussi une langue secondaire avec le nom de Aleko Konstantinov. Il prépare de nombreux étudiants qui poursuivent leurs études de premier cycle en Bulgarie, en Angleterre, aux Etats-Unis, l'Allemagne et la France. Le professionnel des systèmes informatiques et de la technologie haute école est l'une des deux écoles techniques en Bulgarie, qui prépare les étudiants à l'Université technique de Sofia, en Bulgarie et permet l'admission directe à l'Université par ses meilleurs étudiants.

Au cours de l'année scolaire, la ville est remplie d'étudiants de différentes villes et villages.

 Le monastère et la cascade Varovitets

Etropole

Pravets - la ville

Pravets - complexe touristique

 Voila 14 ans que je séjourne en Bulgarie et jamais de vacances en Grèce ! Lacune comblée après cette 1ère découverte de ce charmant pays du 3 au 10 juillet 2016 ! 4 années d'affilée à KITEN, une agréable station sur les bords de la Mer Noire suivie, en 2015, d'un séjour à Dubrovnik en Croatie, le début de découvertes de nouveaux paysages. Tant de personnes nous ont régulièrement vanté la Grèce comme une "destination de rêve" ! La réalité fut à la hauteur de ces éloges ! Tout juste 400kms de Sofia à AFYTOS petit village côtier sur le "doigt" de Kassandra en Halkidiki en 6h de route (avec les arrêts). Seul point noir de ce séjour: une nuit de ratée car arrivés à Kulata je me rends compte de l'oubli de ma carte d'identité !! On était bons pour retourner à Sofia, renvoyés par le douanier ! 175kms pour rien !! Bref, dimanche à midi nous étions chaleureusement accueillis par Ianna et Katerina dans leur belle résidence "See View" Anatoli ! Vue imprenable plein Est sur la mer Egée. Notre chienne aussi fut contente d'arriver !

Nos principales constatations:
En comparaison des rivages bulgares de la Mer Noire et de ses différentes stations réputées, nous n'avons pas constaté d'immenses constructions, souvent les pieds dans l'eau, des immeubles inachevés, laids, témoins d'une indécrottable corruption. Cela nous a de suite frappé.

Arrivés sur la plage, nouvelle surprise, et de taille: différentes concessions de parasols/chaises longues mais la grande différence d'avec celles de la côte bulgare: vous payez 2 consommations (café, bière, jus de fruit etc) et vous pouvez rester installés du matin au soir, cendrier garanti et régulièrement vidé ! coût entre 4 et 8€ selon la concession. En Bulgarie parasol et 2 chaises longues vous coûteront jusqu'à 20lv (10€) et sans consommations !! Une agréable attention. Bien entendu possibilité de s'installer à côté de la concession avec son propre parasol.

La 3ème grande surprise: au restaurant vous avez systématiquement droit à un dessert gratuit ! Et cela après des assiettes copieusement garnies. Par contre il ne faut pas compter sur votre carte de crédit ! elle n'est que très rarement acceptée et c'est en espèces que vous payerez quasiment partout (restaurants, magasins, hôtels, locations...) Pauvre fisc grec !

Afytos est un petit bourg construit sur une falaise, qui a su garder son authenticité d'antan, avec ses jolies maisons en pierres naturelles, ses ruelles pavées, souvent étroites. Avec l'afflux de tant de vacanciers venus en voiture ou en motos cela pose parfois quelques problèmes d'encombrement mais on s'y fait. Pour accéder aux plages on a le choix de descendre à pied soit par un sentier abrupt, soit par une belle route goudronnée et les voitures pouvant stationner sur des parkings gratuits ou sur le bord de la route à une cinquantaine de mètres du rivage.

En conclusion ? 91kms parcourus à pied en 8 jours ! Une belle découverte de cette sympathique région qui ne nous encouragera pas de sitôt à retourner sur les plages de la côte bulgare tant défigurée par les appétits insatiables de promoteurs souvent véreux.

Le trajet SOFIA - AFYTOS
RESIDENCE "ANATOLI"
Dernier arrêt avant l'arrivée	ça y est on arrive !
	Une grande et belle terrasse
La vue depuis cette terrasse	La résidence "Anatoli" - côté Est
Un "LIDL" à 700m de la résidence
LE VILLAGE "AFYTOS"
LES PLAGES d'AFYTOS
A moins de 10mn de la résidence (en voiture)
Boissons, ticket, cendrier...
Une autre concession
DECOUVERTE DE KASSANDRA
Kallithea - Lefki Peristera - Kriopigi Kassandra Pallas - Polichrono -  Chaniotis - Pefkochori - Paliouri -  Nea Skion - Siviri - Kassandrea - Af.	Paliouri
	La plage de Siviri
La plage de Kallithea
LA CUISINE GRECQUE
Dessert gratuit
DIVERS PAYSAGES
Musée ethnographique

Voir toutes les photos:

Refaire "la rando de l'enfer" mais en "mode paradis" était pour la seconde fois au programme de ce matin du 28 juin et encore une fois la météo n'a pas joué le jeu avec les 7 courageux/geuses. A l'unanimité, sagement, on a changé de programme. Et nous voilà partis, sans grands choix, avec Anelia, une jeune nouvelle dans la troupe, depuis...le parking du monastère de Dragalevtsi en direction du lac de Boyana, puis de Boyana vers Dragalevtsi; les 10kms en 2h40 avec à peine 13mn d'arrêts. Un temps couvert, des chemins bien détrempés mais à peine 3 gouttes d'eau, et encore ! La seule nouveauté ? nous n'avons pas fini, comme à l'habitude, devant un bon repas au traditionnel "Chitchovtsi"...au grand dam du guide, déçu ! Mais bon on remettra ça en septembre !
Bonnes vacances à toutes et à tous en espérant retrouver la troupe et même si possible du renfort, en septembre !
Bon vent à Claire V. qui, malheureusement dans quelques jours, doit émigrer vers d'autres cieux !

 
Le jeudi  23 juin de 21h15 à 23h15 le groupe QUEEN (Brian May et Roger Taylor) & Adam Lambert se sont produits pour la 1ère fois à Sofia au stade Asparouhovo devant quelques dizaines de milliers de fans déchaînes. Une ambiance survoltée sur un répertoire bien connu par les fans. Un concert exceptionnel !

Depuis des années (et je ne suis pas le seul à le constater !) les Sofiotes subissent les trottoirs pavés de grandes dalles carrées avec les risques encourus: éclaboussure des chaussures et vêtements après de grosses pluies sur des dalles instables - risques de chutes toujours sur des dalles instables - roulage dangereux des landaus, poussettes, chaises roulantes, caddies...
Depuis un certain temps ces dalles, à certains endroits, sont remplacées par des pavés auto-bloquants. Une amélioration si elle est bien réalisée mais ce n'est pas toujours le cas vu la technique de pose "à la bulgare" !
Enfin rares sont les endroits ou on remplace tout ça par du macadam; la solution idéale, simple, rapide et moins onéreuse que les 2 autres solutions !
Posons nous la question du pourquoi les dalles ? certainement pas pour une question d'esthétique mais beaucoup plus pour s'assurer des heures de travail à intervalles réguliers et surtout de meilleurs revenus ! En effet avec les dalles (surtout mal posées !) le renouvellement est fréquent, donc revenus plus fréquents et plus réguliers pour les sociétés de pose !
C'est logique lorsqu'on sait que le macadam est posé pour de longues années.

Une autre raison ? Internet, télévision, téléphone sont de plus en plus enterrés (après de longues années en aérien, et il en reste beaucoup !) et donc les dalles peuvent être retirées plus facilement que le macadam (ou même les pavés) mais je pense que cette raison est secondaire.

Grande chaleur ce jour ! Samedi 18 juin 17h devant le monument de l'armée russe a débuté la 9ème Sofia Pride. Dans une ambiance bon enfant quelques centaines de personnes (bien plus qu'en 2015 !) de tous ages se sont rassemblés. Après quelques discours internationaux la manifestation s'est mise en route précédée par force décibels invitant à la danse. Bd Levski, Dondoukov puis Osvoboditel pour revenir devant le monument. Bien entendu sécurité maximale sur tout le trajet (des centaines de policiers) et accès à la zone devant le monument uniquement avec port de bracelets violet. L'église orthodoxe a manifesté, comme chaque année, son opposition à cette Pride mais son appel est resté vain.