Ce n'est pas la 1ère fois que nous fréquentons le restaurant TAVAN situé dans le quartier Manastirski Livadi en bordure du bd Bulgaria au 12ème étage d'un immeuble de verre. Une vue imprenable sur Sofia, sur le mont Vitocha, Kamen Del, Kopitoto justifient sans doute sa réputation. Ce n'est sans doute pas la qualité de sa cuisine. Bien sûr elle est très honorable mais par contre ne justifie pas les prix élevés ! Pour un repas d'anniversaire c'était quand même réussi; je recommanderais le restaurant pour sa vue panoramique (il a également une terrasse extérieure et...un fumoir !) pas forcément pour sa cuisine.